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焙煎したて！メキシコ　マヤビニック　コーヒー豆　150g （フェアトレード&オーガニック）

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贅沢な香りとコク、そして後味として残るほんのりとした甘さ、バランスが良く、高い評価を受けているこのコーヒーを注文を受けてから焙煎しお届けします。
150gのコーヒー3袋まではクリックポスト（250円）でお届けします

意外と知られていませんが、メキシコは世界最大のコーヒー産地のひとつです。さらに、世界の６０％のオーガニックコーヒーは、メキシコで栽培されています。メキシコのコーヒー、特にこれらのオーガニックコーヒーのほとんどは、チアパス州とオアハカ州の小規模農家によって栽培されているのです。そして、このふたつの州はメキシコ国内の中でも先住民が多く住み、経済面では、メキシコ国内でももっとも貧しい地域です。コーヒーはメキシコの中でも有数の輸出品で、５０万人と言われる小規模生産者とその家族の生活は、まさにコーヒーに委ねられます。マヤビニック生産者協同組合（Maya Vinic）は、メキシコ南部・チアパス高地チェナロー地区を拠点としている650家族が丹精込めて作ったコーヒー豆ぜひお召し上がりください

生産国／Origin　メキシコ　
農園名／Farm　マヤビニック生産者協同組合（チアパス州チェナロー区）
標高／1,200～1,500ｍ
品種／ティピカ、カティモール、ブルボンなど
生産処理／水洗式・天日乾燥
収穫時期／12～3月
豆の特徴／柔らかな酸味の中に甘み・香りが高く飲みやすい　
　　　　　無農薬栽培・化学肥料不使用