贅沢な香りとコク、そして後味として残るほんのりとした甘さ、バランスが良く、高い評価を受けているこのコーヒーを注文を受けてから焙煎しお届けします。 150gのコーヒー3袋まではクリックポスト（250円）でお届けします 意外と知られていませんが、メキシコは世界最大のコーヒー産地のひとつです。さらに、世界の６０％のオーガニックコーヒーは、メキシコで栽培されています。メキシコのコーヒー、特にこれらのオーガニックコーヒーのほとんどは、チアパス州とオアハカ州の小規模農家によって栽培されているのです。そして、このふたつの州はメキシコ国内の中でも先住民が多く住み、経済面では、メキシコ国内でももっとも貧しい地域です。コーヒーはメキシコの中でも有数の輸出品で、５０万人と言われる小規模生産者とその家族の生活は、まさにコーヒーに委ねられます。マヤビニック生産者協同組合（Maya Vinic）は、メキシコ南部・チアパス高地チェナロー地区を拠点としている650家族が丹精込めて作ったコーヒー豆ぜひお召し上がりください 生産国／Origin　メキシコ　 農園名／Farm　マヤビニック生産者協同組合（チアパス州チェナロー区） 標高／1,200～1,500ｍ 品種／ティピカ、カティモール、ブルボンなど 生産処理／水洗式・天日乾燥 収穫時期／12～3月 豆の特徴／柔らかな酸味の中に甘み・香りが高く飲みやすい　 　　　　　無農薬栽培・化学肥料不使用

東ティモールのアイナロ県マウベシ郡は標高が高く、1,300～1,700メートルの山間部に位置し、日中の陽射しの強さに比べて朝晩の冷え込みが激しい地域です。年間降雨量も比較的多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。 マウベシで広範囲にコーヒー栽培が始まったのは1960年ごろからと比較的新しく、大規模農園ではなく、平均1ヘクタールあまりの小規模栽培が主です。このマウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウ（COCAMAU）が組織され、パルシックさんによって生産者支援が行われています。 2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培（オーガニック）のフェアトレードコーヒーです。 コーヒー150g入り袋を3袋までクリックポストがご利用出来ます 　　　　コカ・マウ 生産国／Origin　東ティモール 無農薬・無化学肥料オーガニック＆　フェアトレード 農園名／Farm　マウベシ農業協同組合 コカマウ　パルシックさん（アイナロ県マウベシ郡） 標高／1,300～1,700ｍ 品種／ティピカ、カティモール 生産処理／手摘み・天日乾燥 スクリーン選別 収穫時期／6～8月 豆の特徴／チョコレートやシロップのような味、雑味がないのが特徴 その他／有機ＪAS認証取得済み　 　　　　100％木陰栽培　

敬虔なクリスチャンのバタック族が多く住む、スマトラ島リントンから届いたマンデリン。 インドネシアでは、スマトラ式という特殊精製を行うことで独特な外観とカップ品質が有名です 。　ユニークな精選方法のため、一般的にはマンデリンは生豆の先が裂けてしまうことがよくあります。 裂けた部分から品質劣化が起こる為、できるだけ丁寧に手選別する必要があります。 これがとても大変なのですが、今回のロットは生産者さんたちはとても厳しく選別を行ってくれていてアピアランスもきれい。それが美味しさの秘訣です。 アピアランスの素晴らしさ、ハーブ感溢れる酸味とマイルドなボディ、クリーンな後味とリントンらしい特徴をもったコーヒーをお楽しみください。 150gのコーヒーの袋、3袋までならクリックポスト利用できます 　 生産国／Origin　インドネシア 農園名／Farm　リントン周辺の小農家　　さん(バタック族） 標高／1,100～1,400m 品種／アテン、オナンガンジャン、 シガラルタン、ジンベル、ウスダ 生産処理/スマトラ式　ウェットハル後、 温室で乾燥 豆の特徴/ハーブ感溢れる酸味とマイルド なボディ、クリーンな後味　 その他/栽培期間中、化学農薬・化学肥料 不使用。混植栽培、コーヒーの木の間 に果樹や野菜を植えています

このコーヒーのフルーティで爽やかな酸味は、飲みやすくて後味すっきりの美味しいコーヒーです。それを最大限に引き出す中煎りでお届けします。 古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッドて丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカが、スペシャルティー・コーヒーの世界で高評価を得ています。 ここ数年は、イルガチェフェの中でも、特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区の名前が知られるようになってきました。 150gのコーヒーなら3袋まで、クリックポストが利用できます。 産地 エチオピア中南部、南部諸民族州、 イルガチェフェ地区、コケ村 精製 ナチュラル 標高 1920～2020m ◯生産者：アラモ村の小農家さん500世帯　　◯乾燥 :アフリカンベッド ◯規格：G1　　　　◯サイズ：16up ◯認証：なし　　　◯クロップ年：2019/20 ◯栽培 : シェードグロウン　　　◯おすすめ焙煎度合い: ライト〜フルシティ

ご紹介するコーヒー生産者組合のCESMACH(以下、セスマッチ）は「シェラマドレ山系の環境に優しい農民組合」という意味を持つスペイン語の頭文字をとったものです。メキシコ・チアパス州のアンヘル・アルビノ・コルソ市（旧市名がハルテナンゴ）に本部を置くコーヒー栽培農家の協同組合となります。 セスマッチは、以下のとおり、活動のミッションを掲げています。 「信頼されてまとまりのあるコーヒーの小規模農家の地域組織になり、①コーヒーの市場と消費者に、総合的なサービスと製品を提供し、②集落とエル・トゥリウンフォ生物保護圏の天然資源を保護することで、チアパスのシエラマドレ山系の地域の経済社会の改善に貢献すること。 　生産国／Origin メキシコ 　農園名／Farm 　チアパス州 　　シエラマドレ環境保護農民組合 　標高／1,000～1,750ｍ 　品種／ティピカ、ブルボン 　生産処理／手摘み・水洗式・ 　　　　　　天日乾燥 　収穫時期／12～3月 　豆の特徴／ナッツやハチミツの苦みの中に甘み。シトラス系の酸味 　　　中深煎りがおすすめ その他／有機転換中　無農薬確認済木陰栽培

ペルー人の奥様のご実家がコーヒー栽培をしていたことから、現在、コーヒー生産者としてペルーを拠点にされている高橋克彦さんは、生産から輸入、そして販売までを手掛ける株式会社KMC（顔が見えるコーヒー）の社長さん。 こちらのアチャマル村の生豆は、その高橋克彦さんが運営アンデス山脈を越え、リマからバスで30時間かる、アマゾンのジャグルに面したウヤバ渓谷という秘境にあります。自然環境に恵まれ、肥沃な土壌が残されており、良質なコーヒが生産される有名な地域です。特にヨーロッパ諸国（主にドイツ）が注目しているコーヒー産地です。 その中でも、アチャマル村は昔ながらの製法でコーヒーを育てております。ほとんどが、１～２ヘクタール程度の小規模生産者で、コーヒーの栽培で生計をたてています。平均ひと家庭あたり、400kg～500kgの収穫高です。 農薬不使用栽培のコーヒー生豆です。 【生産者】　株式会社ＫＭＣ（代表：橋克彦 氏） 【生産地域】　アマゾナス州　ウアヤバンバ渓谷　アチャマル村周辺 【自然条件】　平均気温21℃（最高23℃、最低18℃）、標高1500～2100ｍ 【品種】　カティモール、ティピカ 【栽培方法】　100％木陰栽培、有機栽培（認証なし） 【収穫期】　5月～8月 【精選方法】　100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ 【Bean to Bar(ビーントゥバー）AOC受賞セット】 Academy of Chocolate（アカデミーオブチョコレート）で受賞したチョコレートの中から5枚ランダムで箱にいれてお届けします。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本製 made in japan　

メキシコ　チアパス州マヤビニックコーヒーはフェアトレード、無農薬栽培です。コクと香り、酸味と甘味のバランスの良いとても美味しいコーヒーです❗️ カカオ豆から一貫してチョコレートを作り、アカデミーオブチョコレートやインターナショナルティストインスティチュートで数々の賞を受賞している新潟のエスカリエのチョコレートをセットにしました！ クリスマスシーズンの素敵なひとときをお過ごしください セット内容 ☆無農薬栽培、フェアトレードコーヒー メキシコマヤビニックコーヒー150g×2袋 （中煎りと中深煎り各1袋） ☆ビーントゥバー 　新潟「ESCALIAR」チョコレート 95g×2袋 　ストロベリー、ラズベリー、ペカンナッツから1袋、 マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツから1袋お任せで、計2袋をお任せでお届けします。

メキシコマヤビニックコーヒー（無農薬栽培・フェアトレード）中深煎り150g1袋 オーガニックチョコレートの老舗ステラのカカオ80%ダークチョコ一個 Cozy Cuppa のロゴのイメージにもなったデンマーク王室御用達「ロイヤルコペンハーゲン」のマグカップをブルーとピンク用意しました ペアでいかがですか？

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ フリーズドライの苺をホワイトチョコレートと苺パウダーで包んでいる美味しいチョコです！ お口いっぱいの果実感をお楽しみください。 ＊こちらと同タイプのチョコレート4袋までクリックポスト（250円）でお届け出来ます。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本製 made in japan

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ フリーズドライのラズベリーをホワイトチョコレートで包まれている本当に美味しいチョコです！キュッと甘酸っぱいホワイトチョコレートをお楽しみください。 ＊こちらと同タイプのチョコレート4袋まで、クリックポスト（250円）でお届け可能です。 【Bean to Bar(ビーントゥバー）AOC受賞セット】 Academy of Chocolate（アカデミーオブチョコレート）で受賞したチョコレートの中から5枚ランダムで箱にいれてお届けします。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本製 made in japan

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ マカダミアナッツをスイートチョコレートで包みました。 お口いっぱいの幸せなコクをお楽しみください。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本製 made in japan

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ ローストしたペカンナッツをホワイトチョコレートとキャラメルパウダーで包みました。 リズム感の良い軽い歯触りをお楽しみください。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本JAPAN

スイーツエスカリエのチョコレートは自社でカカオ豆のローストからチョコレートの成型、包装までを一貫して行っているスイーツショップです。 数々の国際コンペティションで賞を取っている 素材も余計なものは使わず最小限の素材･･･最大限の美味しさをお届けします！ ローストしたヘーゼルナッツをスイートチョコレートで包みました。 カリカリとした心地よい食感をお楽しみください。 【受賞歴】 International Chocolate Awards ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞 Academy of Chocolate ゴールド、シルバー、ブロンズ受賞、パッケージゴールド受賞 International Taste Institute 2つ星受賞 【生産地】 日本製 made in japan

カカオ豆の外皮（ハスク）で淹れるカカオティー。 紅茶葉のようにカカオティーを楽しめます。 ハスクにはほとんど脂肪分が含まれないため、余分なものが抽出されずほんのり甘いカカオの香りが立ちすっきりとした味わいです。 カカオやチョコレート好きの方におすすめです。 【美味しいカカオティーの淹れ方】 お湯200㎖にカカオティーバック1つをティーポットに入れて3,4分ほど待てば完成です。 （お好みで時間は調整OK）

耐熱ガラスのHARIO セラミック製臼使用。錆びにくく、水洗いOK。 調整ツマミを回すだけの簡単粗さ調節機能。 挽いた量が一目でわかる便利な目盛付き。 コーヒー、珈琲 HARIO（公式）ネットショップ 【素材・成分】 フタ・本体：メタクリル樹脂、ホッパー・グリップ・ハンドルキャップ：ポリプロピレン、臼：セラミック、臼座・調整ツマミ：ナイロン、シャフト・スプリング・ハンドル：ステンレス

おいしい一杯はコーヒー粉の粒の大きさから！ エスプレッソ用の極細挽きから、コーヒープレス用の粗挽きまで、 お好みの器具に合わせて幅広く調整できます。 ・粗さ調節付き。39段階調節可能 ・フタ付きの粉受けなのでコーヒー粉が飛び散らない仕様です。 ・ステンレス製のコニカル式の臼。 【素材・成分】 本体:ポリプロピレン・POM・ステンレス・ポリアミド ホッパー・粉受け:AS樹脂 ホッパーフタ:ポリプロピレン 【生産地】 中国

V60ドリップスケール おいしいコーヒーを淹れるために必要なこと。 おいしいコーヒーを淹れるためには、抽出量と抽出時間の計測が不可欠です。 V60ドリップスケールは両方を同時に計測することができるハンドドリップのためのスケールです。 VSTN-2000Bは画面を見やすく、また地域別誤差をなくす設定が加わりました。 イチオシ、コーヒー、珈琲、おうちカフェ サイズ・容量 幅120×奥190×高29 規格 ■素材・成分：本体/ABS樹脂、滑り止め／シリコーンゴム ■パッケージ：個別箱 ■製造年：2021 ■商品札：無し

注ぎやすい細口コーヒードリップケトル。 注ぎ口の細いドリップケトルはお湯の量やスピードがコントロールしやすく、おいしいコーヒーを淹れるのに役立ちます。コーヒー、珈琲 HARIO（公式）ネットショップ 【素材・成分】 本体・フタ/ステンレス フタツマミ・取っ手/フェノール樹脂

ネルドリップスタイルで重要な繊細な注湯をより扱いやすくするために既成概念に囚われずデザインしたケトルです。 従来のケトルのように手首を曲げて注ぐスタイルではなく、腕自体を回して注ぎをコントロールするスタイルなので、より細かいコントロールがしやすくなっています。 新生活応援、おうちカフェ、コーヒー、珈琲 【素材・成分】 本体・フタ/ステンレス　ツマミ・取っ手/フェノール樹脂

耐熱ガラスのHARIO キメの細かなネルを通してゆっくりと濾過された珈琲は、 豆本来の持つ酸味、渋味、苦味、コクが失われません。 グリップ部にぬくもりのあるオリーブウッドを採用 耐熱ガラスから作られています。 【耐熱ガラスの魅力】 ●透明なこと ●臭いや汚れがつきにくい 一度溶かしたものが固まってガラスになるので、表面が滑らかになっています。 汚れや臭いが入り込む隙間がなく、空気や液体さえも通しません。●空気やガス、液体を通さない ●衛生的 ●安いものから高級品まで演出できる ●100％天然物質 原材料は100％天然の鉱物を精製したものなので、出来上がったガラスも100％天然です。 コーヒー、珈琲 HARIO（公式）ネットショップ 【素材・成分】 本体：耐熱ガラス グリップ・紐留め・ハンドル：オリーブウッド 紐：革製ネル部：綿ネルフレーム：ステンレス スプーン：ポリプロピレン

ネルドリップの奥深い味わいと職人が生み出すような丁寧な時間をより手軽に楽しんでもらうための新しいドリップスタイルを提案。 独特な形状のスタンドにより、サーバーにおいても、手に持ってもドリップできます。 側面のダブルメッシュはコーヒーオイルをしっかり抽出しながらも微粉の出にくい構造。 新開発の底面メッシュによりお湯抜けも良くなり、マイルドでクリアな味わいを愉しむことができます。 新生活応援、おうちカフェ、コーヒー、珈琲 【素材・成分】 ドリッパー・スタンド/ステンレス

ポット・フタともに耐熱ガラス製のサーバーです。 フタをしたまま電子レンジOK。 フタにはシリコーンパッキン付きの安心設計です。 耐熱ガラスから作られています。 【耐熱ガラスの魅力】 ●透明なこと ●臭いや汚れがつきにくい 一度溶かしたものが固まってガラスになるので、表面が滑らかになっています。 汚れや臭いが入り込む隙間がなく、空気や液体さえも通しません。●空気やガス、液体を通さない ●衛生的 ●安いものから高級品まで演出できる ●100％天然物質 原材料は100％天然の鉱物を精製したものなので、出来上がったガラスも100％天然です。 サイズ・容量 幅145mm・奥121mm・高120mm　口径77mm　実用容量600ml 規格 ■生産地：本体ガラス、フタパッキン：日本　フタガラス：中国 ■素材・成分：本体：耐熱ガラス、フタパッキン：シリコーンゴム ■パッケージ：個箱入り

これを使うと誰でも安定した味が出せる魔法の道具です World Barista Collaboration WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP 2013年度優勝者 ピート・リカタ(Pete Licata)氏による新たなシリーズです Barista-quality V60 coffee for everyone バリスタの淹れるV60クオリティを簡単に、誰でも。 V60は淹れ手による自由な抽出コントロールができる一方、初心者には安定した抽出が難しいという点がありました。そこで、理想の抽出を誰でも簡単に再現することができる器具として開発されたのがV60 Drip-Assistです。 V60 トリップ・アシスト・セット 新生活応援、おうちカフェ、コーヒー、珈琲 【素材・成分】 本体/PCT樹脂、ドリッパー/AS樹脂、ペーパー